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酥脆芝麻黄金球的做法

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  • 用料:

  • 糯米面
  • 黑芝麻
  • 白芝麻
  • 泡打粉
  • 白糖

小贴士:

一定要冷油下锅

做法:

  • 1. 将适量(这次全部凭经验弄分量)糯米粉、泡打粉、白糖放在面盆内,加适量温水和好放着醒一会儿。
  • 2. 放适量橄榄油将芝麻核桃馅儿调拌成泥状待用。
  • 3. 取适量面团捏平,包进芝麻馅儿
  • 4. 将包好芝麻馅儿的面团在盘里滚上几圈哦
  • 5. 裹好芝麻粒儿的面团
  • 6. 记好了,冷油下锅哦!
  • 7. 几分钟后麻球就会浮上油锅,准备出锅啦!
  • 8. 矮油,好吃就是——芝麻黄金小麻球!
  • 9. 漏点黑芝麻馅儿,闻闻香