用料：
- 南瓜 100克
- 糯米粉 150克
- 白糖 30克
小贴士：
喜欢甜一点的可以放多点糖，个人比较喜欢清淡，所以不放糖，南瓜已经熟了，有点甜，建议如果是老人家吃的话就不要放糖，年纪大不宜吃太甜。
做法：
- 1. 首先把南瓜切成小块放在锅里放适量的水（南瓜量的一半），大概5分钟南瓜就煮熟了，放糖备用。
- 2. 然后把南瓜根糯米粉搓在一起，如果太干可加一点点水，注意不要加太多，待把南瓜搓得完全融入糯米粉内就可以了。
- 3. 平底锅里放少量油，待油热，再搓好的糯米粉里捏一小块下来搓成圆球，放入锅里，拿菜铲把它压一压，翻过来再压，大概3分钟，面粉出现透明状就快熟了，再煎一分钟就好了，注意不要煎糊煎好放碟；接着下一个也是那样煎！