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  • 用料:

  • 豆腐  一块
  • 海参
  • 尤鱼
  • 虾仁
  • 泰椒
  • 杭椒
  • 蒜头

小贴士:

炸豆腐时不要用手勺动豆腐.

做法:

  • 1. 大豆腐切厚片.用油炸金黄色.勺加油下入蒜头炒金黄色.下入泰椒段.杭椒段炒香.加蚝油.酱油.辣鲜露炒香加汤
  • 2. 下入炸好的豆腐块.下入焯过水的三鲜料小火烧3分钟后下入盐.味素.鸡精.糖调囗.
  • 3. 调色大火收汁即可