用料：
- 肠衣 5条
- 猪后（前）腿 5斤
- 生抽 300克
- 酒 150克
- 姜汁 30克
- 玉米
- 淀粉 150克
- 盐 50克
- 鸡粉 30克
- 沙糖 150克
小贴士：
把淹好的猪肉一点点灌进去，喜欢辣的可以加辣椒面，加了辣椒面就要减少盐的加入哟，这是我的制作方法，希望适合大家，第一次写菜谱，有不清楚的可以问哟！
做法：
- 1. 买猪前（后）腿肉
- 2. 切丁
- 3. 淹10小时以上
把淹好的猪肉一点点灌进去，喜欢辣的可以加辣椒面，加了辣椒面就要减少盐的加入哟，这是我的制作方法，希望适合大家，第一次写菜谱，有不清楚的可以问哟！