用料：
- 虾 2磅
- 大蒜剁细 3瓣
- 番茄酱 1/4杯
- 九层塔 2大勺
- 红椒粉 1/4茶匙
- 红酒醋 2大勺
- 橄榄油 1/3杯
- 盐 1/2茶匙
- 竹签
小贴士：
1.如果没有烧烤架，用烤箱的烧烤功能，注意观察，虾变色就可以了。
2.串虾的竹签要先用水泡一下，以免烤糊了。
做法：
- 1. 把上诉所有的材料除虾和竹签外调和。
- 2. 然后放入开背去肠去壳洗干净的虾混合均匀，盖上，放入冰箱冷藏30分钟到一个小时左右。中途记住翻几次。
- 3. 准备好烧烤架，调到中火。把准备好的虾串在竹签上，余料不要了。烧烤架上稍稍喷一层油，虾的每一面烤大概2-3分钟或是看到变成红色了，就好了。