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香辣臭豆腐的做法
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用料:
臭豆腐
蒜蓉
辣酱
孜然粉
千叶豆腐
做法:
1.
把千页豆腐切片待用,把臭豆腐放入碗里捣碎,然后淹半小时
2.
上锅加入油,把腌好的臭豆腐拍面粉,待油温达到7成热时下入豆腐,炸透就行
3.
另起锅加入少量的花生油,加入蒜蓉辣酱,孜然粉,辣椒面,,炒香加入少量的水,用淀粉勾芡,OK