打印
  • 用料:

  • 黄油  60g
  • 鸡蛋  45g
  • 低筋面粉  160g
  • 猴菇粉  30g
  • 砂糖  60g
  • 泡打粉

小贴士:

蛋液要每次都搅匀了再加下次,面粉泡打粉要过筛。

做法:

  • 1. 黄油软化加入砂糖打至体积蓬松
  • 2. 分三次加入蛋液搅至完全均匀,倒入猴菇粉
  • 3. 筛入低粉泡打粉揉团,擀成2mm的薄片,用喜欢的模具压成块,用叉子均匀叉小洞
  • 4. 175度20到30分钟之间,烤至上色就可以了。