用料：
- 木瓜 半个
- 水 250g
- 糯米粉 150g
- 奶粉 20g
- 澄面 40g
- 椰蓉 适量
- 色拉油 25g
- 蜂蜜 少许
- 糖粉 50g
小贴士：
面糊很粘手，所以需要隔保鲜膜整理；做好的糯米糍当天吃完，不好存放，口感会变硬。
做法：
- 1. 初木瓜、蜂蜜、椰蓉之外的所有材料称重后都放在一个盆里，搅拌成没有颗粒状的面浆；
- 2. 把面浆倒在保鲜袋里，盛放在稍大一点的盘子里，上蒸锅；
- 3. 水开后大约10分钟左右，待里面的面浆都凝固成面团即可；
- 4. 木瓜切小块与少量蜂蜜拌匀做馅料；
- 5. 待面团稍凉都取一小块，隔保鲜膜按成面皮；
- 6. 放适量木瓜馅料；
- 7. 包裹成小球，放在盛椰蓉盘里；
- 8. 滚满椰蓉；
- 9. 统一盛放在纸模里。