自制南瓜饼的做法

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用料：
面粉适量
南瓜 1/4个
牛奶 小半杯
白糖适量
鸡蛋 1个

小贴士：

煎南瓜饼不能用热油炸，容易焦糊

做法：

1. 将南瓜蒸熟并捣碎
2. 面粉中打入一个鸡蛋加入南瓜泥并活成一个面团，和面过程中加入少许牛奶和白糖
3. 将活好的面团放入冰箱中冷藏一夜，第二天将面团搓成许多圆球并压平放入平底锅中用温油煎熟，出锅后撒上白糖