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炒羊肚片的做法

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  • 用料：

  • 羊肚
  • 尖椒
  • 蒜片
  • 盐
  • 味精
  • 鸡粉
  • 酱油
  • 色拉油
  • 料油

小贴士：

羊肚必须煮软咯！熟了也不行

做法：

  • 1. 羊肚洗清小火煮30分钟，煮软了就捞出来凉后改成三角形片备用，尖椒改成三角片备用
  • 2. 锅里倒色拉油上火后倒入蒜片爆锅倒入羊肚，盐，味精，鸡粉，尖椒，酱油
  • 3. 出锅时点一点料酒