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给老婆做的炸鸡的做法
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用料:
鸡翅根
500g
葱
姜
料酒
盐
少量
大豆油
500g
鸡蛋
一个
面包糠
适量
做法:
1.
鸡肉入水焯血,去除血末。
2.
捞出鸡肉,将葱姜料酒一起腌制40分钟。
3.
然后打一个鸡蛋,鸡肉在蛋液中沾过,然后裹上面包糠,下锅炸制金黄就可以了!