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  • 用料:

  • 海带  100克
  • 鹌鹑蛋  十个
  • 圣女果  十个
  • 葱姜蒜  适量
  •  少许
  • 生抽  少许
  • 蚝油  少许
  • 沙拉酱  少许

做法:

  • 1. 海带汆水,铺在盘底,鹌鹑蛋煮熟剥皮,圣女果,切一半只留尖头的部分,用小刀把里面的果肉刻干净。
  • 2. 把圣女果套在鹌鹑蛋上,挤出沙拉酱再上面作为点缀
  • 3. 锅里留少许底油,炸香葱姜蒜,滴入少许生抽,烧至起泡,加入陈醋少许,起锅倒入蚝油提色提鲜。最后浇入海带上即可!
  • 4. 出锅。