用料：
- 土豆 2个
- 肉丝
- 胡萝卜
- 葱
- 辣椒酱
- 白糖
- 花椒八角
小贴士：
辣椒酱放的多少是关键 家里盛饭的大勺 一大勺就好 葱一定最后放最好切成葱茉
做法：
- 1. 放入适量油 油热放入八角花椒 放入白糖 白糖咖啡色时放入肉丝
- 2. 翻炒肉丝 放入辣椒酱（一大勺）翻炒 倒入土豆丝 胡萝卜 翻炒一会 放适量水
- 3. 少放点盐：（为了提甜味） 尝一尝不甜 可以根据个人口味放入适量糖 收锅时放入切好的葱花（最好多放些出味）最后放点味精 出锅 米饭最好的搭配
辣椒酱放的多少是关键 家里盛饭的大勺 一大勺就好 葱一定最后放最好切成葱茉