香辣酸甜鱼干花生的做法

www.xiangha.com/caipu/16743936.html

用料：
花生 300g
小鱼干 100g
糖 150g
黑醋一勺
小辣椒一个
香菜适量

小贴士：

鱼干要用小的，不然口感不好。
黑醋最后加，才会酥脆
香菜应该稍稍凉了再放。酸甜香辣，下酒一选啊！

做法：

1. 花生，鱼干分别炸好，控干。
2. 油锅小火，白糖融化至拉丝。
3. 加入花生，鱼干，辣椒拌匀，最后加入黑醋。
4. 出锅装盘加香菜。