番茄对虾的做法

做法：

• 1. 先将对虾洗净；
• 2. 然后开背
• 3. 生姜切片放少许盐和料酒、生抽将虾腌制15分钟以上
• 4. 锅内放少许油将虾抄红
• 5. 放入番茄酱，适量白糖，也可不放糖。
• 6. 加入适量的清水，翻炒几下，盖上盖，焖三到五分钟。
• 7. 可以出锅了。