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  • 用料:

  • 黄瓜  一根
  • 牛肚  250g
  • 花生  若干
  • 干红辣椒  根据个人口味
  • 花椒
  • 大蒜
  • 醋、花生油、香油、盐、味精

做法:

  • 1. 热水焯牛肚,拍黄瓜加大蒜
  • 2. 油烧热,放入花椒,炸出香味,将花椒滤出,干红辣椒切段,放入油中炸出香味倒入黄瓜牛肚中
  • 3. 将花生炸好,放入
  • 4. 加入适量的盐、醋、香油和味精,调匀
  • 5. 喜欢吃香菜的可以加入适量香菜。