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山楂果酱的做法
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用料:
新鲜山楂
500克
麦芽糖
60克
冰糖
80克
白砂糖
80克(自行加减)
纯净水
适量
柠檬汁
30ml(没有就不加)
小贴士:
没有什么难度,注意熬制时要不停翻炒。做好的果酱还可以化水喝。酸酸甜甜很不错的
做法:
1.
山楂洗净去蒂去核,放入料理机,加入适量水,打成泥,倒入不粘锅,加入柠檬汁,麦芽糖,冰糖,白砂糖,小火熬煮
2.
注意不停的翻炒,直到浓稠度达到自己满意的状态就可以了。
3.
用来装果酱的容器开水烫两遍,直接可以装进去,最好冰箱冷藏保存