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抹茶杏仁饼干的做法
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用料:
黄油
65g
低粉
100g
糖分
50g
全蛋液
1个
杏仁片
30g
抹茶粉
5g
做法:
1.
把黄油软化后(别放在微波炉热一下),然后放进糖分(分三次)打发一下就行了
2.
加入全蛋液,分两次加入,切记要融入黄油里面
3.
加入杏仁片,稍微拌一下
4.
筛入抹茶粉和低粉
5.
用橡皮刮刀拌好,然后放进饼干模具,最后放入冰箱冷冻一小时左右
6.
取出后切片,0.5cm左右厚
7.
放到烤盘上,大概烤7分钟就行了