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抹茶杏仁饼干的做法

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  • 用料:

  • 黄油  65g
  • 低粉  100g
  • 糖分  50g
  • 全蛋液  1个
  • 杏仁片  30g
  • 抹茶粉  5g

做法:

  • 1. 把黄油软化后(别放在微波炉热一下),然后放进糖分(分三次)打发一下就行了
  • 2. 加入全蛋液,分两次加入,切记要融入黄油里面
  • 3. 加入杏仁片,稍微拌一下
  • 4. 筛入抹茶粉和低粉
  • 5. 用橡皮刮刀拌好,然后放进饼干模具,最后放入冰箱冷冻一小时左右
  • 6. 取出后切片,0.5cm左右厚
  • 7. 放到烤盘上,大概烤7分钟就行了