香炒三文鱼的做法

做法：

• 1. 油煎豆腐干至微金黄后，下蒜头和姜片炒香
• 2. 下2.5碗清水，生抽，金不换，花椒滚剩1/2汁
• 3. 倒入三文鱼翻炒至熟，注意动作不要太大，因为三文鱼熟后会很容易散
• 4. 这是金不换
• 5. 三文鱼不要切太薄