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  • 用料:

  • 鸡脯肉  500g
  • 淀粉  适量
  •  适量
  • 料酒  适量
  • 番茄酱  适量

小贴士:

以前会在鸡柳外面裹上面包糠,油炸起来会酥脆一些,但为了健康,我们只将鸡柳短时间过油出锅,也很嫩

做法:

  • 1. 将鸡脯肉切丝,用淀粉加少许水和盐料酒调匀备用
  • 2. 过油炸
  • 3. 炸好的鸡柳丝待用
  • 4. 番茄酱备用
  • 5. 加适量水勾汁
  • 6. 将番茄汁倒入鸡柳拌匀即可