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番茄鸡柳的做法
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用料:
鸡脯肉
500g
淀粉
适量
盐
适量
料酒
适量
番茄酱
适量
小贴士:
以前会在鸡柳外面裹上面包糠,油炸起来会酥脆一些,但为了健康,我们只将鸡柳短时间过油出锅,也很嫩
做法:
1.
将鸡脯肉切丝,用淀粉加少许水和盐料酒调匀备用
2.
过油炸
3.
炸好的鸡柳丝待用
4.
番茄酱备用
5.
加适量水勾汁
6.
将番茄汁倒入鸡柳拌匀即可