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酸豆角炒肉的做法

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  • 用料:

  • 酸豆角
  • 五花肉
  • 花椒
  • 红辣椒
  • 生抽

小贴士:

1.一定要肥肉多一点,炒出来才好吃.

2.一定要把酸菜里的水分炒干,不然水滋滋的影响口感.

做法:

  • 1. 酸豆角一小把洗净,五花肉化开备用。
  • 2. 把酸豆角切小丁,五花肉切条(肥肉多一点)。
  • 3. 锅里放油,花椒.红辣椒爆香。
  • 4. 放入五花肉煸出油。
  • 5. 到入切好的酸豆角.一点点生抽,翻炒到没有水分就好了。
  • 6. 酸.辣.香的酸豆角炒肉开吃了。