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酸梅没有的可以放点酸醋。记得先用盐抓一下,吃起来比较脆爽的哈。辣椒酱不一定要有,只是放了味道很好哈。很简单,人人都可以,没胃口的时候做这个,简单味道又好。两人个的一个青瓜就好了,四个人的两条就好了哈。