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草莓酱的做法
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用料:
草莓
1000g
冰糖
适量
柠檬
一半
白糖
10克
做法:
1.
草莓洗净控干水
2.
放入一个无油无水白钢锅里。
3.
加少许白糖
冰糖
4.
腌制草莓出汤汁
5.
取柠檬一半,把柠檬汁挤到锅里。
6.
用大火烧开,转小火慢慢熬制,不停搅拌以免糊锅。
7.
熬到汤汁干了,关火待凉。
8.
无油无水干净瓶子装入熬好的草莓酱。