用料：
- 食用油 80克
- 白砂糖 40克
- 盐 6克
- 鸡蛋 一个
- 低筋面粉 200克
- 香葱 20克
- 小苏打粉 2.5克
- 泡打粉（没有可不加） 1克
小贴士：
没有什么难度，烤好后可取出一块掰开看看，中间如果湿润就再烤几分钟。不喜欢咸味的，用2克盐，加至45克糖。不喜欢葱就不加。
做法：
- 1. 把油、盐、糖混合放入大碗，搅拌均匀后加入香葱碎，拌匀。
- 2. 加入鸡蛋，继续搅拌，至液体非常浓稠
- 3. 筛入所有粉类，搅拌至无干粉状态
- 4. 取22——25克一块，搓圆压扁成饼状，放入烤盘
- 5. 180度25—30分钟左右至上色就可以了