辣炒海葵的做法

做法：

• 1. 海葵买回来要用砖头或者锤子拍扁，把粘汁，脏东西倒出来，利于口感
• 2. 拍完以后的海葵，需要用盐和醋搓两遍，拿水投干净，改刀，待水烧开，焯水
• 3. 锅热了起锅，放油，放姜丝，蒜片，炒出来香味，倒入海葵，翻炒，炒约7/8分熟放盐，再翻炒一会，关火，出锅。