用料：
- 猪肉 1斤
- 辣椒 几个
- 鸡蛋 一个
- 淀粉 一斤
- 醋 随意
- 糖 随意
- 米酒 3匙
- 油 500
- 盐 适量
- 米酒 适量
- 醋 适量
- 淀粉 一斤
- 鸡蛋 一个
- 糖 适量
- 番茄酱 适量
小贴士：
沾好淀粉的肉不要放久了，不然那些肉会黏黏糊糊的
做法：
- 1. 切肉1厘米厚 3，4厘米长，切好了就用盐 米酒 酱油 腌15分钟后打鸡蛋捞均匀，辣椒切好备用，
- 2. 腌好的猪肉就沾淀粉打实，放油到锅烧沸，就把沾好淀粉的肉一块块的放下去，炸到金黄即可
- 3. 捞起的肉沥干油，油锅里放点油 醋 糖 番茄酱 2杯水煮沸，就放肉下去炒熟即可