什锦炒饭的做法

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用料：
隔夜米饭 2碗
鸡蛋 2个
芹菜适量
火腿肠适量
莴笋适量
黄瓜适量
胡萝卜适量
盐适量

小贴士：

我写的是两人份，个人比较爱吃素，所以只放了火腿肠一种荤，大家可以根据个人喜好放蔬菜肉类

做法：

1. 打鸡蛋，打散
2. 切菜火腿肠成丁
3. 点小火，放油适量，放鸡蛋成型后打成小块，放菜丁
4. 放入米饭，打散，翻炒1至3分钟，放盐适量
5. 装盘