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茄盒的做法

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  • 用料：

  • 长茄子  一个
  • 猪肉馅  500g
  • 油  适量
  • 盐  少许
  • 鸡蛋  一颗

小贴士：

不要炸太久，否则会很软，油温不要太高

做法：

  • 1. 现把茄子切好
  • 2. 肉馅和鸡蛋拌匀
  • 3. 把肉 馅塞到茄盒中
  • 4. 裹点面糊放油锅里炸
  • 5. 出锅了