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黄豆瓣焖鱼的做法

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  • 用料：

  • 鲮鱼  适量
  • 黄豆酱  适量
  • 姜  适量

小贴士：

鱼没下锅前用盐料酒腌制一下，热油下锅前放姜下去就不沾锅

做法：

  • 1. 热锅下油煎鱼
  • 2. 把两面煎黄
  • 3. 豆瓣酱加水煮开
  • 4. 把鱼放进去焖5分钟
  • 5. 出锅，上盆