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  • 用料:

  • 白菜  一颗
  • 苹果  一个
  •  2片
  •  少许
  •  少许
  •  少许
  • 白醋  少许
  • 鸡精  少许
  • 辣椒粉  适量
  • 鱼露  少许

做法:

  • 1. 白菜偏成片
  • 2. 撒上少许的盐,用手轻轻揉搓。
  • 3. 白菜在盐的腌制下已经出水了。
    用手把水挤掉,再用清水洗净把水挤干。
  • 4. 撒上白糖多一点,拌匀。
  • 5. 在放入苹果丝,姜末,蒜末,辣椒粉,少许盐,拌匀。
  • 6. 撒上香菜段,拌匀。
  • 7. 倒入白醋再次拌匀
  • 8. 拌好了装盘。