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彩色嘎达汤的做法
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用料:
面粉
50克
小番茄
6个
波菜
1颗
肉沫
40克
葱花
少许
蒜沫
少许
盐
少许
十三香
少许
宝宝酱油
少许
小贴士:
打面嘎达时一定要慢倒番茄汁,快速搅拌,一边倒一边搅拌。
做法:
1.
番茄洗净用料理机打汁,波菜用热水烫一下切碎。
2.
把番茄汁倒入面粉中,要少倒一边倒一边搅,至到面粉全部打成小嘎达。
3.
坐锅点火,锅里放少许油,倒入肉沫、葱花、蒜沫炒香,放少许十三香,少许盐,倒入剩下的番茄汁,再放少一小碗水,开锅放入面嘎达,一边倒一边用筷子搅,开锅放入波菜开锅即可。