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  • 用料:

  • 面粉  50克
  • 小番茄  6个
  • 波菜  1颗
  • 肉沫  40克
  • 葱花  少许
  • 蒜沫  少许
  •  少许
  • 十三香  少许
  • 宝宝酱油  少许

小贴士:

打面嘎达时一定要慢倒番茄汁,快速搅拌,一边倒一边搅拌。

做法:

  • 1. 番茄洗净用料理机打汁,波菜用热水烫一下切碎。
  • 2. 把番茄汁倒入面粉中,要少倒一边倒一边搅,至到面粉全部打成小嘎达。
  • 3. 坐锅点火,锅里放少许油,倒入肉沫、葱花、蒜沫炒香,放少许十三香,少许盐,倒入剩下的番茄汁,再放少一小碗水,开锅放入面嘎达,一边倒一边用筷子搅,开锅放入波菜开锅即可。