用料：
- 鸡翅 10个
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 可乐 1听
- 姜 2片
小贴士：
焖鸡翅时，应以慢火焖，才能发出香浓的味道，而成胶原有效的成分，也必须以长时间烧煮才可溶化。
做法：
- 1. 鸡中翅洗净，用牙签在鸡翅扎些小洞。
- 2. 将鸡翅放盘内，再加入姜、蒜、葱.然后加入盐、、料酒.淹15分钟
- 3. 再将腌制好的鸡翅放入锅内煎至两面黄。
- 4. 加入适量的可乐烧开，可乐和鸡翅持平即可。
- 5. 小火焖至汤汁变浓时即可收火。
焖鸡翅时，应以慢火焖，才能发出香浓的味道，而成胶原有效的成分，也必须以长时间烧煮才可溶化。