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紫菜蛋花汤的做法
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用料:
紫菜
10克
鸡蛋
3只
虾皮
10克
盐
少许
香油
1小勺
小贴士:
虾皮汤烧开后就保持小火就可以,这样烧出的蛋汤不容易起
泡,比较清澈。
做法:
1.
准备的用料。
2.
先把虾皮提前泡洗一下。
3.
加点水烧开,改小火再烧五六分钟。
4.
鸡蛋打散。
5.
线状慢慢淋到虾皮汤里面。
6.
紫菜剪碎,加到汤里面,加点盐搅拌均匀。
7.
盛出淋点香油就可以。