黄瓜拌皮蛋的做法

做法：

• 1. 准备的材料。
• 2. 黄瓜去皮，切成片，先用盐抓一下。
• 3. 皮蛋剥去壳，用棉线划成片。
• 4. 蒜头剁碎。
• 5. 加酱油，香醋，白糖，辣椒油，香油调成汁。
• 6. 滗掉黄瓜里面的水，摆在盘中间，周围围上皮蛋。把调好的汁淋在上面就可以。