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黑椒蔬菜披萨的做法

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  • 用料:

  • 高粉  200克
  • 马苏里拉奶酪  200克
  •  130克
  • 黄油  15克
  • 蛋黄液  适量
  • 洋葱  适量
  • 青椒  适量
  • 圣女果  适量
  • 杏鲍菇  适量
  • 酵母  3克
  • 火腿肠  适量
  •  2克
  • 白糖  10克
  • 黑胡椒  适量
  • 甜辣酱  适量

小贴士:

各家烤箱型号,功率各有不同,请根据情况自行调整火力。

做法:

  • 1. 原料
  • 2. 海尔焙多芬,可通过手机app控制烤箱,预设专家菜谱,一键操作,轻松完成大厨美味。
  • 3. 用高粉,水,盐,白糖,黄油,酵母和成光滑的面团后等待发酵。
  • 4. 把蔬菜改刀。
  • 5. 发好的面团排气,擀成圆饼。
  • 6. 放入9寸披萨盘中,用手按成边缘厚,中间薄的饼坯。用叉子扎孔,以防烤制的时候膨胀鼓起。
  • 7. 把披萨饼坯放入烤箱,上下烤180度,烤10分钟。
  • 8. 取出饼坯,如果饼坯鼓起,就再用叉子扎几下,抹甜辣酱。
  • 9. 放马苏里拉。
  • 10. 逐层放上蔬菜和马苏里拉,最后披萨表面再放一层马苏里拉,撒黑胡椒。饼坯边缘刷蛋黄液。
  • 11. 放入烤箱中层,上下烤190度,启动热风循环功能,烤15到20分钟即可。
  • 12. 非常好吃。