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黑椒蔬菜披萨的做法
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用料:
高粉
200克
马苏里拉奶酪
200克
水
130克
黄油
15克
蛋黄液
适量
洋葱
适量
青椒
适量
圣女果
适量
杏鲍菇
适量
酵母
3克
火腿肠
适量
盐
2克
白糖
10克
黑胡椒
适量
甜辣酱
适量
小贴士:
各家烤箱型号,功率各有不同,请根据情况自行调整火力。
做法:
1.
原料
2.
海尔焙多芬,可通过手机app控制烤箱,预设专家菜谱,一键操作,轻松完成大厨美味。
3.
用高粉,水,盐,白糖,黄油,酵母和成光滑的面团后等待发酵。
4.
把蔬菜改刀。
5.
发好的面团排气,擀成圆饼。
6.
放入9寸披萨盘中,用手按成边缘厚,中间薄的饼坯。用叉子扎孔,以防烤制的时候膨胀鼓起。
7.
把披萨饼坯放入烤箱,上下烤180度,烤10分钟。
8.
取出饼坯,如果饼坯鼓起,就再用叉子扎几下,抹甜辣酱。
9.
放马苏里拉。
10.
逐层放上蔬菜和马苏里拉,最后披萨表面再放一层马苏里拉,撒黑胡椒。饼坯边缘刷蛋黄液。
11.
放入烤箱中层,上下烤190度,启动热风循环功能,烤15到20分钟即可。
12.
非常好吃。