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  • 用料:

  • 鸡中翅  8块
  • 自发粉  适量
  • 鸡蛋  适量
  •  适量
  • 酱油  适量

做法:

  • 1. 鸡翅洗净用盐和酱油腌制10分钟
  • 2. 放蒸锅里,开水蒸8分钟
  • 3. 鸡蛋打成蛋液,加入盐水、自发粉
  • 4. 打成面粉液
  • 5. 鸡翅控干水分,沾上面粉液
  • 6. 锅里倒入花生油,油热放鸡翅进去
  • 7. 炸至两面金黄