烤猪肉串的做法

做法：

• 1. 猪肉切丁，香葱切丁。
• 2. 猪肉放香葱、味极鲜酱油、鲜咔酱油、白兰地酒腌制半小时。
• 3. 大豆油、孜然粉、甜面酱拌成刷到肉上的油。
• 4. 肉串穿好，穿的时候肥瘦相间。
• 5. 刷上拌好的大豆油，顺带烤了几片馒头片。
• 6. 烤箱上下火，230度烤10分钟，注意观察别烤糊。