酸菜炒肥肠的做法

做法：

• 1. 切好红椒。青蒜和香葱根切段，蒜叶和葱叶切碎。（蒜和葱一起切的）
• 2. 切好酸菜和肥肠。
• 3. 锅里入油炒香红椒和青蒜根和葱根。
• 4. 加入黄豆酱、和老抽、蚝油炒香。
• 5. 加入肥肠翻炒一会。
• 6. 加入酸菜继续翻炒二、三钟。
• 7. 最后加入蒜叶和葱叶碎，滴入麻油出锅。