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  • 用料:

  • 高粉  240克
  • 低粉  60克
  • 牛奶  140ml
  • 鸡蛋  60克
  • 紅豆  300克
  • 黄油  30克
  •  50克
  • 酵母  4克
  • 奶粉  10克

做法:

  • 1. 材料放入面包机和面,起筋后加盐及黄油,成薄膜发半小时放冰箱冷发
  • 2. 早晨取出压气回到常温
  • 3. 分团
  • 4. 揉圆放松
  • 5. 红豆沙分好方便裹入
  • 6. 包入30g
  • 7. 进行第二次40分钟发酵
  • 8. 刷蛋液与白芝麻
  • 9. 烤箱预热190度烤17分钟
  • 10. 每周吃红豆活血补气,一款健康包!