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豆豉内脂豆腐的做法

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  • 用料:

  • 内脂豆腐1盒  适量
  • 火腿1根  适量
  • 香菜  适量
  • 香油  适量
  • 黑豆豉  适量
  • 精盐  适量
  • 生抽  适量
  • 蚝油  适量
  • 陈醋  适量
  • 鸡精  适量
  • 辣椒油  适量
  • 麻辣鲜  适量

做法:

  • 1. 肉脂豆腐1盒。
  • 2. 取出放进盘里,均匀地在豆腐上面撒点精盐腌入味。
  • 3. 香肠切丁,香菜切段。
  • 4. 切好的香肠,香菜,放进小碗里,配进生抽, 蚝油,陈醋,鸡精,麻辣鲜调匀。
  • 5. 调好的调汁倒在摆好盘的豆腐上。
  • 6. 再码上黑豆豉。
  • 7. 淋上辣椒油,放进微波炉中火5分钟。
  • 8. 上桌淋上香油即成。