双孢菇鸡蛋汤的做法

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用料：
西葫芦 1个
鸡蛋 2个
双孢菇 6朵

小贴士：

因为有蘑菇的加入，汤的味道已经很鲜美了，所以个人感觉不需要再添加任何调味料。

做法：

1. 西葫芦切片、双孢菇切块
2. 炒锅倒少许油放入西葫芦片和双孢菇翻炒
3. 炒至变色
4. 加适量水煮开
5. 淋入蛋液
6. 待蛋液定型后加少许盐调味即可出锅