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辣拌西瓜皮的做法

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  • 用料:

  • 西瓜皮  300克
  • 精盐  5克
  • 韩国辣酱  1大匙
  • 味精  3克

做法:

  • 1. 将西瓜去掉红瓤,切去瓜皮,剩下的中间部分,切成薄片,撒上少许精盐。
  • 2. 将撒入精盐的瓜皮,腌一会。
  • 3. 将挤干盐分的西瓜皮,放入碗中。
  • 4. 放入韩国辣酱,味精。
  • 5. 将西瓜皮搅拌均匀。
  • 6. 取一块西瓜,将西瓜瓤用匙取出,留下西瓜瓢。
  • 7. 将拌好的西瓜皮,倒入西瓜瓢上即可。