打印

凉拌芹菜三丝的做法

www.xiangha.com/caipu/16859395.html

  • 用料:

  • 芹菜芯  170g
  • 胡萝卜  60g
  • 豆腐皮  70g
  •  适量
  •  适量
  • 生抽  适量
  • 香油  适量

小贴士:

*胡萝卜里面的胡萝卜素不易被人体吸收,所以一定要焯烫熟

做法:

  • 1. 芹菜芯切寸段
  • 2. 胡萝卜和豆腐皮分别切丝
  • 3. 芹菜芯焯水
  • 4. 豆腐皮焯水
  • 5. 胡萝卜丝焯水
  • 6. 分别捞出控水晾凉
  • 7. 准备一小碗料汁:1/2勺白糖、1/2勺香油、2勺生抽、3勺醋调匀
  • 8. 浇到三丝凉菜里拌匀
  • 9. 装盘食用