
用料:
- 糯米粉 70克
- 粘米粉 60克
- 米糕 1个
- 澄粉 40克
- 糖 25克
- 水 170克
做法:
- 1. 米糕一个,做法见前面
- 2. 2、表面装饰小花,所有材料搅拌均匀无粉粒,成稀糊状,静置30分钟,30分钟后,将粉浆置开水锅上大火蒸20分钟至熟,将面糊使劲搅拌到顺滑,粉色加了火龙果皮,绿色加的抹茶粉
- 3. 3、将面团擀薄,用玫瑰模具切出,没有可以用圆形的模具也可以
- 4. 4、分别把5个花瓣切开
- 5. 5、把叶片边缘压薄
- 6. 6、取一片卷起当花心
- 7. 7、一片片叠加,做出玫瑰花的样子
- 8. 8、做好的玫瑰花,绿色的用模具压出叶子,随意摆在米糕上面
- 9. 做了好多的玫瑰