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  • 用料:

  • 翅中  适量
  • 可乐  适量
  • 白砂糖  适量
  •  适量
  • 八角  适量
  • 姜片  适量
  • 酱油  适量

做法:

  • 1. 将翅中清洗干净
  • 2. 用刀在翅中上划两道
  • 3. 划好后用热水过一下
  • 4. 把翅中捞出沥干水分
  • 5. 锅中放入油和白糖
  • 6. 将白糖炒化后把翅中放入锅中
  • 7. 将翅中两面都煎上糖色
  • 8. 倒入一听可乐
  • 9. 加入八角、姜片和酱油
  • 10. 加入八角、姜片和酱油
  • 11. 大火烧开
  • 12. 小火收汁,这时一定要不断的来回翻炒,以防糊锅
  • 13. 收完汁后装盘