用料：
- 米冻糕 580克
- 白菜 3叶
- 凤尾菇 1碗
- 瘦肉 1小片
- 生姜 1小片
- 大蒜 1瓣
- 调和油 1汤勺
- 料酒 1汤勺
- 盐 适量
- 味精 适量
小贴士：
小提示：
*米冻糕已经加了盐，不能加过多的调料。、
*米冻糕不要切太薄，做好3天左右的米冻糕都不会硬只要把汤汁烧开就可以了，煮久了就会糊掉了。
*不喜欢菌菇的可以换其它的蔬菜，不过个人比较喜欢菌菇的鲜甜。、
*菌菇有点“腥味”爆炒过可以去除哦。
做法：
- 1. .材料：米冻糕580克 白菜3叶 凤尾菇1碗 （小个头） 瘦肉1小片 生姜1小片 大蒜1瓣 调料：调和油1汤勺 料酒1汤勺 盐适量 味精适量
- 2. 蔬菜和肉洗净，切好备用。
- 3. 生姜和大蒜倒入调和油爆香。
- 4. 放入凤尾菇炒软。
- 5. 倒入开水待水开。
- 6. 放入白菜和肉片，待肉片有6成 熟。、
- 7. .倒入米冻糕。
- 8. .倒入料酒，待汤水再一次开了米冻糕已经很软了。
- 9. 倒入盐
- 10. 倒入味精就可以起锅了。