打印

炸萝卜丸子的做法

www.xiangha.com/caipu/16893206.html

  • 用料：

  • 面粉  适量
  • 萝卜  适量
  • 胡萝卜  适量
  • 豆腐  适量
  • 鸡蛋  适量
  • 粉条  适量
  • 十三香  适量
  • 盐  适量
  • 味精  适量

小贴士：

萝卜丝焯水是为了不让萝卜不消化  油温记得一定要调好

做法：

  • 1. 胡萝卜 萝卜用擦子擦成丝开水焯一下粉条焯水过凉剁碎
  • 2. 打一个鸡蛋放入适量的面粉调料进行搅拌用勺子挖一勺成形待油锅开了以后炸
  • 3. 炸的时候注意火候一定要小火千万不要过火不但丸子不容易熟而且还会糊锅底