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糯米枣的做法
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用料:
大枣
适量
糯米
适量
糖
适量
蜂蜜
适量
桂花
适量
做法:
1.
糯米洗干净
2.
过滤了水分的糯米,放入锅中,低温炒制干燥
3.
放入到料理机中打碎至细粉末状
4.
不够细的话再多打几遍
5.
加入水和糖,和糯米面制糯米团。如果有糯米米粉的话以上操作都可省略。
6.
红枣切开挖去里面的内核
7.
如图,如果红枣特别干燥特别硬的话先蒸一下
8.
将糯米团放到挖去枣核的红枣中
9.
放到锅中蒸至十分
10.
桂花放到蜂蜜里搅拌均匀
11.
桂花酱均匀的淋到红枣上