
用料:
- 芋头 1个
- 包菜 1个
- 猪肉 150克
- 肉饼 100克
- 胡萝卜 半条
- 酱油 1小匙
- 盐 适量
做法:
- 1. 包菜像这样全部切细丝。亲们开始做这些材料的时候,就可以先煮饭哦。
- 2. 芋头一个,像这样全部切丁。
- 3. 猪肉切片备用
- 4. 肉饼切丁备用。
- 5. 锅里放多些油。先把肉饼炸一下。
- 6. 肉饼炸至金黄色即可捞起。
- 7. 然后继续用那些油来炸芋头
- 8. 用筷子刺下芋头,很轻易穿过去了就是熟了。即可捞起。
- 9. 因为锅里油还太多,先倒一起出来,剩下一些来炸肉。
- 10. 我喜欢把肉肉炸得很香很香。
- 11. 然后放入切好的包菜跟肉一起翻炒
- 12. 适量放盐
- 13. 包菜炒软后放点水煮一下。包菜比较难熟。
- 14. 煮至收汁即可。
- 15. 等这些东西都弄好了,饭也熟了。煮饭的时候水要比平时稍放少点。这样炒出来才会一颗颗
- 16. 然后,就是把所有东西放进去翻炒均匀即可哦。最后炒点胡萝卜丝加入。那一步忘了拍起来了。再加上一点点的酱油。就OK了
- 17. 香味扑面而来。开吃咯。