
用料:
- 豌豆 一量杯
- 油条 一根
- 韭菜 适量
- 油辣子 适量
- 蒜 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
做法:
- 1. 豌豆用水泡一夜。
- 2. 泡好的豌豆剥皮外皮(如果能买到去皮的豌豆这步就可以省略)
- 3. 把去皮的豌豆放入豆浆机里。
- 4. 放入水量到刻度线中间,然后接通电源选择“蔬菜浓汤”让豆浆机开始工作。
- 5. 韭菜洗净放入沸水里焯熟。
- 6. 焯熟的韭菜切成段,姜去皮剁碎。
- 7. 油条切成小段。
- 8. 豆浆机结束工作后把稀豆粉倒入大碗里,放入盐、油辣子、味精等搅拌均匀。
- 9. 放入韭菜和蒜碎搅拌。
- 10. 放入油条即可食用。